創業71年になります、三代目豆腐師冨田英治です!
お豆腐屋さんを始め色んな経験を積み早25年目になります!
25年目でもブレずに来れたのは安全安心美味しいの想いを忘れずにずーっときたからだと考えています。
人間は食べ物でできています。
大豆が体に良いからと言って農薬たっぷりでは意味が無いと考えています!
豆粋では定番の
赤ちゃんの離乳食からお年寄りまで安心して食べれます!
是非他には無い豆粋のお豆腐よろしくお願いします!
名古屋とろーふTMを使った料理のご紹介
名古屋とろ~ふ蒸しきのこあん
材料
名古屋とろ~ふ、なめこ、しめじ
[ だし汁 150、酒・みりん 各大1、しょうゆ 小2 ]
塩 少々、水溶き片栗粉
名古屋とろ~ふタイ風蒸し
材料
名古屋とろ~ふ、香葉(葉先のみ)
[ ナンプラー・レモン汁 各小1、塩・こしょう 各少々 ]
油・オリーブ油 各大1、塩 小1/2、こしょう 少々