豆粋の想い

創業71年になります、三代目豆腐師冨田英治です！
お豆腐屋さんを始め色んな経験を積み早25年目になります！
25年目でもブレずに来れたのは安全安心美味しいの想いを忘れずにずーっときたからだと考えています。
人間は食べ物でできています。
大豆が体に良いからと言って農薬たっぷりでは意味が無いと考えています！
豆粋では定番の湫豆腐（くてどうふ）、志野豆腐（しのどうふ）、さといらず豆腐の定番商品は減農薬または無農薬の大豆を使っています！
赤ちゃんの離乳食からお年寄りまで安心して食べれます！
是非他には無い豆粋のお豆腐よろしくお願いします！
豆腐師冨田英治

お知らせ

◆ 年末年始のお休みについて: いつもご愛顧頂き、誠にありがとうこざいます。
店舗の営業
12月27日（土）大掃除のため休業
12月28日（日）定休日
12月29日（月）定休日
12月30日（火）15時まで営業
12月31日（水）～1月5日（月）お休み
1月6日（火）10時より営業

移動販売はお休みと販売日が異なりますので、
移動販売の携帯電話080-4140-4305へご確認ください。
期間限定！豆腐抹茶バスクチーズケーキとSOYラテ販売中！: 3月末までの期間限定で「豆腐抹茶バスクチーズケーキ」（tori8COFFEEさんとコラボ）と「SOYラテ」（パティスリーDearさんとコラボ）を販売中です。是非、ご賞味ください。
2025-10-6: 移動販売ページ更新
移動販売のルート変更に伴い、移動販売ページを更新しました。

豆粋のおすすめ料理！

名古屋とろーふTMを使った料理のご紹介

名古屋とろ～ふのグラタン

材料
名古屋とろ～ふ、ミートソース、ピザ用チーズ
生クリーム、パセリ
高菜と豚ひき肉の名古屋とろ～ふ蒸し

材料
名古屋とろ～ふ、豚ひき肉 80g
高菜 50g（水にさらす絞ってみじん切り）
[ にんにく 1かけ（みじん切り）
しょうが 1かけ（みじん切り）
ごま油大さじ2・しょうゆ小さじ1]
酒大さじ1